Como pedir café com leite na Itália?

Pode parecer uma tarefa SIMPLES pedir um comum café com leite como estamos acostumados no Brasil, mas será que realmente é fácil assim? Você sabe pedir corretamente? No texto te explico como se virar nessa situação tão rotineira e conseguir tomar sua xícara de café com leite sem erros!

Culturalmente falando, a Itália é um país que consome muito café, é uma forte tradição. Um momento de prazer, conversa ou pausa, durante o dia. Existe também, uma quantidade enorme de opções de cafés – com muita qualidade. Em várias regiões têm particularidades e tipos de cafés locais. Por isso, mostro abaixo os mais genéricos e praticamente sem chance de erros.

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O mais tradicional e pedido de todos: Cappuccino. David Schiersner (Flickr)

CAPPUCCINO: O cappuccino italiano é o nosso tradicional café com leite e uma espuminha. Não há adição de chocolate, canela etc. Ele é servido em uma xícara grande e não em uma tacinha. Se você está acostumado a tomar o café bem quente é bom que, por precaução, peça: “Per favore, un cappuccino caldo/bollente”. O cappuccino é, de longe, o mais pedido na hora do café da manhã italiano.

Agora uma curiosidade: Após o almoço, o povo italiano não costuma tomar cappuccino. Inclusive, caso você peça, há certa chance de acharem meio estranho rs. Por que? Costumes, tradições… Já para o café da tarde é mais comum. Falando de gosto pessoal, eu amo um café com leite (ou café preto também) pós almoço e jamais me acanho ou deixo de pedir por medo de opinião dos outros né, convenhamos.

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Caffè Latte. Christopher Neugebauer (Flickr)

CAFFÈ LATTE: A principal diferença do caffè latte para o cappuccino seria a… Espuma rs. Sim, o caffè latte é normalmente feito como o seu irmão cappuccino, mas sem a espuma. Às vezes ele é servido em copo de vidro e outras em xícara, depende.

Na verdade, ele é bem semelhante ao nosso “pingado” brasileiro, ou seja, em palavras mais técnicas: É uma dose diluída de expresso com ao menos 120 ml de leite (segundo li numa entrevista com um barista italiano), que é despejado no recipiente depois do café.

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Este é o Caffè Macchiato. sstrieu (Flickr)

CAFFÈ MACCHIATO: O tamanho deste é o diferencial, normalmente é servido em uma pequena xícara. Expresso + a espuma do leite vaporizada.

Ah, mas Alana, é tão pequeno assim? Sim, desculpe te decepcionar… Na maioria das vezes você vai achar os tamanhos dos cafés italianos pequenos, comparados ao que estamos acostumados no Brasil. Como posso resolver isso? Pedindo doppio. Se eles não acabarem dobrando a quantidade do expresso, virá um café de tamanho maior para você.

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O Latte Macchiato. bigbirdz (Flickr)

LATTE MACCHIATO: Este é normalmente servido em um copo de vidro grande, tem pouquinho café. Seria mais da metade só de leite, como é possível observar na foto ao lado.

Mas como eu peço? Simples assim:

– Per favore, un cappuccino!

– Un caffè latte, per favore!

– Per favore, un latte macchiato!

– Un caffè macchiato, per favore!

Sempre utilize as palavras mágicas como, per favore e grazie, que garantem a boa educação e gentileza entre o atendente e o cliente.

Algumas considerações: Eu sempre aconselho perguntar sobre tudo. Não seria diferente sobre o café. Não custa falar com o barista caso você tenha dúvida. Entendo que, as vezes, não estamos tão familiarizados com a língua italiana e temos vergonha. Mas com um pouco de educação junto a um sorriso, muito pode ser resolvido. Essa dica serve para diversas situações na sua viagem para Itália.

Agora tenho certeza que vocês estão prontos para pedir qualquer forma de café com leite que desejarem pela Itália. Qualquer dúvida deixe nos comentários.

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