O que é a “Pizza al Taglio”?

Acho bacana trazer aqui nesse espaço alguns entendimentos sobre a cultura italiana, hábitos e opções que o turista encontra quando vivencia o dia a dia no país. Isso que vou explicar agora é um exemplo de pizza que eles comem diferente do que estamos acostumados a imaginar... É a pizza em pedaços! Essa "modalidade" de pizza vai…

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O que significa “Servizio”?

O tal SERVIZIO é o nosso famoso “dez por cento”! Na Itália esse valor, em cima dos pedidos, gira em torno de 10 a 20%. Existe uma lei (que vale para todo território italiano) permitindo a cobrança dessa taxa desde que ela seja MOSTRADA ao cliente, ele deve ser AVISADO de alguma forma que está…

Gelateria Dondoli: 4 vezes a melhor do mundo

Já pensou experimentar sabores deliciosos numa gelateria que foi 4 vezes considerada a melhor do mundo? A Gelateria Dondoli, em San Gimignano, é o lugar onde essa experiência pode acontecer! Quando conheci San Gimignano não pude deixar de conferir a Gelateria Dondoli, uma gelateria conhecida mundialmente pela qualidade do gelato, sempre aparecendo nas listas de recomendação e…

O que é tão falado “Coperto”?

O que é esse tal COPERTO que falam tanto por aí? Vou dar um exemplo prático do que aconteceu comigo quando fui tomar pela primeira vez um café no Gilli, em Firenze. O Caffè Gilli é, de longe, um dos cafés mais tradicionais da cidade e está situado numa praça lindíssima e importante, a Piazza…

Mancia | Entenda como funciona a gorjeta italiana

A MANCIA é o que equivale a nossa gorjeta. Não dar essa “contribuição” não te deixa numa situação desconfortável justo por ela não ser obrigatória. Eu inclusive estava lendo essa semana uma matéria que falava sobre a mancia estar em “desuso” pelos italianos (até por isso que tive a ideia de escrever sobre). Dizia que…

Marlena di Blasi | Conheça uma das melhores séries de livros sobre a Itália

Hoje a dica é um pouco diferente, mas mega especial! Não é propaganda nem nada, ok? Eu AMO ler e viajar pelos livros e se o enredo for sobre a Itália então... A combinação é perfeita! Conheci os livros da Marlena di Blasi pela minha mãe que estava em uma livraria quando bateu o olho…